Située en périphérie de Bordeaux, la ville de Pessac est notamment connue pour ses vins de l'AOC pessac-léognan, en particulier ceux du château Haut-Brion, considéré comme un "premier grand cru classé" selon le classement de 1855 des vins de Bordeaux. Haut lieu de l'oenotourisme, Pessac attire également de nombreux visiteurs en raison de son exceptionnel patrimoine historique, de ses nombreux espaces verts et de ses manifestations culturelles ou populaires comme la fête de la Rosière, le festival international du film d'histoire, ou encore, le salon international d'art photographique.
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La commune de Pessac abrite plusieurs monuments historiques classés comme le moulin de Noès, situé rue Albert-Laurenson, l'Orangerie, située sur l'avenue Roger-Chaumet, le prieuré de Bardanac, ou encore, la cité Frugès, conçue par l’architecte suisse Le Corbusier. Parmi les autres monuments à ne pas rater figurent l’hôtel de ville, de style moderne, l'église Saint-Martin, qui abrite notamment un retable baroque en bois doré du XVIIIème siècle, et l'historial Raphaël St Orens de Pessac, qui invite petits et grands à la découverte de l’histoire de Pessac.
Si vous cherchez un parc pour vous promener ou faire un pique-nique en famille, vous aurez par ailleurs l'embarras du choix car la commune possède de nombreux espaces verts très agréables : le parc de Razon, situé dans le quartier de Sardine, le parc de Fontaudin, dans le quartier du même nom, le bois de Saige, le parc de Camponac, le parc de Jozereau, ou encore, le bois des Sources du Peugue. Nous vous conseillons également de faire une halte sur le site du Bourgailh qui intègre des jardins thématiques ainsi qu'une serre réunissant 4 500 plantes sur une surface de 1 300 m2.
Si vous voyagez avec des enfants, vous pourrez également prévoir une visite du zoo de Bordeaux Pessac qui abrite actuellement 250 animaux appartenant à 100 espèces, dont des tigres blancs, lions, grues royales, mangoustes jaunes, tapirs, lions et zèbres.
Enfin, pour découvrir les délicieuses spécialités du terroir, ne manquez pas de vous promener sur l'un des quatre marchés répartis dans les différents quartiers de la ville. Le marché Bourrec, qui a lieu tous les dimanches sur l'avenue Pierre Wiehn, est le plus important. Vous pourrez notamment y acheter du vin, miel, foie gras, fraises, asperges, ainsi que de l'artisanat local.
La plupart des hôtels de Pessac sont situés à proximité de l'A630, dans la zone commerciale du Bois de Bersol. Il s'agit essentiellement d'hôtels pas chers de grandes chaînes ainsi que d'appart-hôtels. Vous trouverez également des hôtels de charme et chambres d'hôtes dans la partie ouest de la ville, à proximité du zoo de Bordeaux Pessac.
Non loin de là, vous pourrez également choisir de vous loger sur la commune de Gradignan ou de Talence, près des universités.