Créée en 1988, la compagnie aérienne Air China survole toutes les autres compagnies aériennes chinoises. Elle appartient à la République populaire de Chine avec comme base principale, l'aéroport international de Pékin, et d'autres secondaires, notamment à l'aéroport international de Chengdu-Shuangliu et au Tibet. Son impressionnante flotte comporte pas moins de 370 avions dont des Airbus, en partant des versions A319-100 jusqu'à celles de l'A350-900. Les Boeing font également partie des avions utilisés par la compagnie, dont ceux de types B737, B747, B777 ou B787. En plus des appareils déjà en service, des commandes sont passées pour en acquérir d'autres comme les Tupolew Tu 204.
Desservant environ 183 destinations, certaines sur le plan régional, et d'autres sur le plan international, Air China est une alternative à d'autres compagnies comme Hong Kong Airlines, ou Jetstar Japan. Membre de Star Alliance, Air China dispose d'un réseau de partenaires qui lui permettent de couvrir des destinations comme Melbourne avec Virgin Australia, ou Londres avec la British Airways. L'achat d'un billet d'avion Air China donne au choix l'accès aux classes Economy, Premium Economy, Business ou Première. La compagnie dispose par ailleurs d'un programme de fidélité, Phoenix Miles, grâce auquel les voyageurs bénéficient de services exceptionnels dans des hôtels partenaires.