Tenerife est à la fois la plus grande et la plus visitée des îles des Canaries. Volcanique, sauvage, mais aussi bétonnée par endroit, c'est bien la diversité qui caractérise ses paysages. Possédant deux sites listés au patrimoine de l'Unesco, au centre, le parc national du Teide et au Nord-est, la ville de San Cristóbal de La Laguna, elle séduit depuis toujours les voyageurs par son ambiance détendue et ses belles plages.
Bénéficiant d'un climat agréable tout au long de l'année, c'est la destination de prédilection des Espagnols de la péninsule au cours de l'hiver. Mais loin de se résumer à ses plages, l'île de Tenerife attire de nombreux amoureux de la nature qui souhaitent pratiquer la randonnée dans l'un de ses parcs naturels ou observer les dauphins et baleines naturellement présents au Sud de l'île.
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Comment bien préparer son voyage à Tenerife ?
Accessible en un peu plus de 4 heures de vol depuis Paris Tenerife est la plus grande île des Canaries et c'est aussi l'une des plus fréquentées par les touristes français.
Les formalités d'entrée sont extrêmement simples : pour les ressortissants de l'Union Européenne, il suffit en effet de se munir de sa carte d'identité en cours de validité ou de son passeport, lui aussi, valide, pour entrer sur le territoire espagnol.
L'île de Tenerife est desservie par 2 aéroports:
L'aéroport de Tenerife-Nord situé sur la commune de San Cristóbal de La Laguna et accueillant des vols en provenance d'Europe et du Maroc (Casablanca).
L'aéroport de Tenerife-Sud ou aéroport international Reina Sofía, situé à situé à 60 kilomètres de Santa Cruz de Tenerife. Il accueille des vols réguliers et low cost en provenance d'un grand nombre de villes d'Europe.
En fonction de la localisation de votre hébergement sur l'île, vous pourrez choisir de prendre un bus, un taxi ou encore de louer une voiture à votre arrivée à l'aéroport.
Notez par ailleurs qu'il y a une heure de moins qu'à Paris : lorsqu'il est 12h à Paris, il est 11h à Tenerife.
Quand aller à Tenerife ?
Avec une température annuelle moyenne de 22 °C,Tenerife possède un climat particulièrement agréable tout au long de l'année. Il est donc possible de s'y rendre en toute saison, mais les amateurs de surf préféreront s'y rendre entre décembre et mars.
Si vous souhaitez vivre l'expérience du Carnaval de Tenerife, optez pour le mois de février. A cette occasion, des milliers de personnes descendent dans la rue pour faire la fête et se déguiser !
Si préférez la tranquillité, optez pour la saison basse qui s'étend de la mi-octobre à la mi-décembre. Vous bénéficierez en outre d'un climat idéal pour pratiquer la randonnée.
Que faire à Tenerife ?
Tenerife est une île où la nature est sans limite. Elle ravira donc les amateurs de sport en plein air et de randonnée, en particulier avec l'ascension du mont Teide. Sachez néanmoins qu'il est aujourd'hui possible de monter certaines parties de la montagne en téléphérique.
Sur le littoral, les plages feront également de très beaux terrains de jeux pour les fans de sports nautiques ou de farniente au soleil...
Enfin, Tenerife c'est aussi le deuxième plus grand carnaval du monde après celui de Rio. Si vous vous rendez sur l'île au mois de février, préparez-vous donc à vivre une grande fête pendant 3 semaines !
Que visiter à Tenerife ?
Célèbre pour ses jolies villes coloniales, ses plages volcaniques et son exubérante nature, Tenerife est une île qui offre de nombreuses attractions touristiques. Voici les sites à ne pas manquer :
Le parc national du Teide
Le parc régional de Masca
Les falaises de Los Gigantes
Les monts Anaga
L'Auditorio de Tenerife
Les piscines naturelles de Garachico
La Basilique de la Candelaria
Les pyramides de Guimar
Le Loro Parque
Bien-sur, à côté des visites et des randonnées, n'oubliez pas de vous reposer sur l'une des plus belles plages de l'île et notamment la Playa de Las Teresitas à Santa Cruz de Tenerife.
Que manger à Tenerife ?
La gastronomie des Canaries est assez différente du reste de l'Espagne bien que les poissons et fruits de mer y soient également beaucoup consommés. Si vous souhaitez profiter de vos vacances pas chères à Tenerife pour goûter aux spécialités locales nous vous recommandons tout particulièrement :
Les "papas arrugadas" ou pommes de terres ridées, servies avec de la sauce Mojo rojo
La " ropa vieja" composé de viande, de pois chiches et de pommes de terre
Le "puchero canario" ou pot-au-feu local
Le ragout de lapin
Les "chicharrones" ou gratons frits
La "leche asada" ou crème catalane à la canarienne
Et pour accompagner votre repas vous pourrez goûter à la "Dorada", la bière locale de Tenerife ou choisir un vin local provenant de l'une des régions viticoles de l'île : Tacoronte-Acentejo, Ycoden-Daute-Isora, Valle de la Orotava, Valle de Güímar et Abona. Enfin le rhum est aussi une boisson appréciée aux Canaries, en particulier sa version sucrée et moins forte le "ron miel".
Que ramener de Tenerife ?
Si vous avez apprécié la gastronomie canarienne pendant votre week-end à Tenerife, pourquoi ne pas ramener quelques produits du terroir et notamment de la liqueur de bananes, du rhum, du vin canarien (en particulier du "Valle de La Orotava", produit du pied du Teide), de la sauce Mojo ou encore du "gofio", cette farine de céréales qui sert de base à de nombreux plats locaux.
Si vous êtes amateur d'artisanat, optez pour des objets en pierre de lave ou des bijoux en olivine ou encore des objets décoratifs en bois peint. Les perroquets colorés sont particulièrement jolis !